セルフ外食

最近は一段と寒くなってきて、あったかいものが美味しい季節になりましたね。忘年会はまだまだ続くと思いますが、しゃぶしゃぶ、きりたんぽ鍋、しょっつる鍋、お好み焼き、焼肉など、すぐに身体が温まるものを食べる機会ばかりかと思いますが、最近では「セルフ外食」が流行っているそうです。テーブルで調理すると会話もはずみ、出来たてを食べれらるし、自分勝手にできるなどお客にも好評で店側も人件費の節約や厨房が狭くてすみ、効率よくできる。そこで当然テーブルに”気を配る”人が出てくるわけだが“仕切る”と”気を配る”はちょっと意味が違うようだ。いずれにしても楽しいのが一番です。