味噌汁の具

最近　朝飯の味噌汁で気が付いたことがありました。

その日の具によって体調が微妙に違うようです。発酵食品として味噌　梅干し　納豆　キムチが日本の代表選手ですが味噌汁が嫌いな人はいないでしょう。興味深いことにマルコメで好きな味噌汁の具のランキング結果を発表してます。

1位 豆腐 50.1%
2位 ワカメ 35.8%
3位 ネギ 31.3%
4位 なめこ 22.7%
5位 油揚げ 23.1%

健康に味噌が持つ主な効能として

・高血圧の予防
・乳がんや胃がん、大腸がんの発生を抑える
・老化防止
・生活習慣病のリスクを下げる　ようです。 

卵かけご飯と味噌汁は最高ですなあ