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2016年1月 7日 (木)

春の七草

今日は七草です。
ガキのころ暗唱したものは忘れないものです。

「せり、なずな、おぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」

この7種の野菜を刻んで入れたかゆを七草がゆで邪気を払い万病を除く占いとして食べる。呪術的な意味ばかりでなく御節料理で疲れた胃を休め野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効能もあるそうです。

Haru773

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