姉ちゃかぶり

新米の収穫時期を迎え“きりたんぽ作り”が本格化しました。
秋田の老舗料亭では絣の着物で頭に「姉ちゃかぶり」という井出達の仲居さんが囲炉裏を囲み昔ながらの作り方を再現してます。本当に絵になる秋の風物詩です。