チカーチカー

今朝の味噌汁は青森津軽の十三湖（じゅうさんこ）のしじみです。
偶然にも今朝のＮＨＫでも特集していました。この辺のスーパーでは十三湖の活しじみと小川原湖の大和しじみが主流ですが時々島根宍道湖の大和しじみも売っています。ガキのころ開拓前の八郎潟でもたくさんとれ近かったこともあり自転車で捕りに行った懐かしい記憶があります。残念ながらいまでは魚屋さんがチカーチカー（ワカサギ）とシジミを交互に叫びながら行商する素晴らしい風物詩は見られません。とにかくハタハタとシジミは食卓には毎日並びますのでよく食べましたが飽きがきませんでした。今が旬で身体にもいいからどうダベひとついかがですか！ひば！