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2011年10月18日 (火)

シブ柿

紅葉の便りがボチボチ聞こえてきました。
時々 紅や黄色くなった美しい木を発見して「アレーこんなところに木が!」あったのかとアラタメテ感動する季節になりました。この辺りの代表は柿の木でしょう。
最近は
シブ柿を食べる習慣がなくなったようです。昔のように焼酎につけてシブを取ったり漬け物に入れたりする家庭が少なくなったようです。柿は特に血圧にいいので医者も勧めてくれます。

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