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2008年1月16日 (水)

能代地方の梨

Img_0968 「八峰町峰浜地区で、ナシの剪定作業が進められている。余分な枝を切り落とし、結実を良くするために欠かせない作業。収穫をすべて終えた昨年12月から始まり、つぼみが付く3月下旬まで続けられる。枝の剪定は1年の果樹造りの皮切りとなるもので、良質なナシを収穫するために欠かせない作業になる。」と、紹介されているのは、ゴルフ仲間の笠原さんである。今日の地元新聞(北羽新報)に載っていた。誠実で謙虚で素晴らしい人です。能代地方のナシ作りのリーダーとして当然名人です。去年東京エリアの友人に美味しいナシを届けられたのも、この人のお陰です。この度こうやって地元新聞に紹介されて嬉しくなりました。「雪国酷寒の畑仕事から生まれる賜なのです。」「地道な努力には、頭が下がります。」

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