ジュンサイ摘み

特産のジュンサイの摘み取りが始まった。三種町山本地区にはジュンサイの畑？が、たくさんある。なぜ山の中に「沼や池」があるんだろうかと最初は不思議に思っていたが、この辺は地下水が豊富にあるので栽培が可能で水も循環出来るそうだ。今年は春になっても低温の日が多く、まだ収穫量は少ないらしいが、おばさん達たちが小舟に乗って手摘みする姿は、早くも初夏の気配を感じさせ田舎の風物詩となり、とても絵になり眺めが素晴らしい！ オレはジュンサイの「みそ汁」が大好きです。