栄養学校

テレビでおなじみの服部栄養学校の校長　「服部幸應先生」この人の顔みるとどうしても苦い思い出が頭をよぎる。航空自衛隊では栄養士養成のため代々木の服部栄養学校に毎年３名２年教育で常時６名がお世話になっている。そのとき生徒の内務班長を命ぜられていたので、４月の入学式の前に必ず先任幹部と二人で校長に挨拶に行くのが恒例だった。いつも待たされた。そのうち「ホットコーヒー」がでてなんの疑問もなく直ぐ呑んでしまった。やがて校長がやってきて「コーヒー冷めたでしょ」と秘書にお代わりを命じた。そしてコップを下げにきたとき、もう頂きましたと話したら校長が大声で笑った。「どうぞ　どうぞ！」と言ってくれたが、この「田舎者めが」と顔に書いてあった。お行儀の本に「勧められるまで手を付けちゃだめで冷めたら新しいのを頂くようにあらかじめ準備している」と書いていた。客の態度とか作法とかみてるんだなぁと感心した。こんな非常識な作法を誰が創ったんだろうか全然知らなかった、いつもあの顔みたら思い出す。